Ingredienser for 4 personer
4 Scan frosne hamburgere à 90 g
8 skiver grovt formbrød
1 liten tynt skivet squash
Hvitløk- og mynteyoghurt:
1 presset hvitløksfedd
1 ss strimlet frisk mynte eller 1 ts tørket
½ dl yoghurt 3%
Fremgangsmåte:
Bland ingrediensene til hvitløk- og mynteyoghurten i en bolle. Smakstilpass med salt og pepper.
Stek hamburgere i en teflon-stekepanne. La det avkjøle.
Grill brødet. Legg burgerne på 4 av brødskivene. Tilsett squashskiver og en porsjon hvitløk- og mynteyoghurt. Legg de resterende
brødskivene på toppen.
Pakk sandwichene inn godt i vokset papir. Skjær opp i trekanter når de skal serveres.
Kilde: www.scan.se
