Kyllingfilet med bacon og purreløksaus

Kyllingfilet med bacon og purreløksaus

God middag på hektiske dager

Ingredienser for 4 personer

4 kyllingfileter
1 pk bacon
1 purreløk
2 Hvitløksbåter
1 pk Philadelphiaost 
2 spiseskjeer chillisaus
11/2 dl hvitvin
3 dl fløte
Revet ost

Fremgangsmåte

225 grader i ovnen. Rull en baconskive rundt hver av de tinede filetene og brun disse i stekepannen. Skjær resten av baconet i små biter och stek dem sammen med den strimlede purreløken. Press i hvitløken. Hell i fløte og vin, chilisaus og kok dette i sammen. Legg til slutt i osten og rør til den har smeltet. Hell sausen i formen. Legg i filetene og mye revet ost. Gratiner ca. 30 minutter. Server med ris eller potetmos.


Kilde: www.guldfageln.se