1 t 15 min
Jul
Sarah Bernhardt
Sarah Bernhardt: julekaker med sprø mandelbunn, silkemyk sjokoladekrem og et lag med mørk sjokolade gir en smakskombinasjon perfekt til julens kaffebord.
Ingredienser
1 porsjoner
- 200 g mandelmasse
- 1 eggehvite
- 100 g smør
- 100 g melis
- 1 eggeplomme
- 2 ss kakao
- 150 g mørk sjokolade
Fremgangsmåte
- Rør sammen mandelmasse og eggehviten, og form små rundinger. Stek bunnene på 180°C i ca. 10–12 minutter.
- Pisk smør, melis, eggeplomme og kakao til en luftig sjokoladekrem.
- Når bunnene er avkjølt, legg på sjokoladekremen og sett i fryseren til de er faste.
- Dypp toppen av kakene i smeltet mørk sjokolade – og nyt!
